Operazioni di sboccatura spumante all'Agrario - 02/02

INFO

Servizio di Natalfrancesco Litterio - Riprese e montaggio di Nicola Cinquina

All'Istituto Agrario di Scerni le operazioni di sboccatura dello spumante con metodo classico. Interviste all'enologo, il professor Carmine De Iure, al direttore dell'azienda dell'Istituto, il professor Paolo Matassa, e al dirigente scolastico Livio Tosone.

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