Oggi cucino io - Tonio Romagnoli - 10/12

INFO

Risotto al radicchio, salsiccia e amarone - Ingredienti: 500 gr. di riso, 200 gr. di radicchio, 350 gr.di salsiccia bianca, 1 bicchiere di vino 'amarone', 1/2 cipolla, 30 gr. di burro, 40 gr. di parmigiano, brodo vegetale.
Oggi cucino io - Conduce: Giuseppe Ritucci - Riprese e montaggio: Nicola Cinquina - Responsabile di produzione: Annalisa Di Branco

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